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Chaudière-Appalaches - MICHELE FOREMAN

Chaudière-Appalaches

MICHELE FOREMAN

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

S’ils se sont inspirés des coutumes et des traditions de leurs ancêtres, ils ont su cheminer avec succès vers la modernité. Ils ont transmis les valeurs héritées de leurs aïeuls et savent aujourd’hui séparer le bon grain de l’ivraie.
Les producteurs cultivent, élèvent, pêchent ou transforment des aliments, mais il faut le talent d’un cuisinier pour amener ces produits admirables jusque dans notre assiette. La complicité s’installe, la curiosité motive, c’est le dépassement.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  MICHELE FOREMAN
Titre : Chaudière-Appalaches
Date de parution : juin 2006
Éditeur : STELLAIRE EDITEUR
Collection : HISTOIRE SAVOUREUSE UNE REGION
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782980818349 (2980818348)
Référence Renaud-Bray : 160073551
No de produit : 645726

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