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Les Couleurs du goût - WILLIAM LEDEUIL

Les Couleurs du goût

WILLIAM LEDEUIL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Saveurs, senteurs, couleurs. Le trio magique de William Ledeuil, le cuisinier inspiré de Ze Kitchen Galerie à Paris. Tradition et modernité, terroirs de France et herbes d'Asie, la cuisine de William Ledeuil est un subtil équilibre d'inspiration, de mélanges et de saveurs. Tel un tableau, les recettes sont d'abord graphiques et colorées. On hésite à détruire la composition mais les saveurs ont raison des couleurs et explosent dans la bouche...


Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  WILLIAM LEDEUIL
Titre : Les Couleurs du goût
Date de parution : novembre 2004
Éditeur : SEUIL
Pages : 168
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782020671965 (2020671964)
Référence Renaud-Bray : 160050957
No de produit : 592160

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