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Le Livre des fromages de France - COLLECTIF

Le Livre des fromages de France

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Vous trouverez dans cet ouvrage 40 fromages, sélectionnés parmi les fromages français les plus célèbres, et qui sont au cœur d'autant de recettes. Partez à la découverte de chaque fromage leurs spécificités, leur terroir, leur fabrication, la meilleure façon de les associer à un vin, une confiture, une huile ou une sauce. Laissez-vous emporter dans ce voyage gourmand à travers sept itinéraires, de la Normandie à la Corse, pour découvrir les terres d'élection de ces produits d'exception.

Détails
Prix : 59,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Le Livre des fromages de France
Date de parution : septembre 2005
Éditeur : ARTEMIS
Pages : 200
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782844162960 (2844162967)
Référence Renaud-Bray : 160048419
No de produit : 588847

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