L'Alimentation sans fautes

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Échalote ou échalotte ? Brocoli ou broccoli ? Du spaghetti ou des spaghettis ? Compote de pommes ou compote aux pommes ? Pour emporter ou à emporter ? On peut multiplier les questions. Elles se posent, nombreuses, à toute personne qui s'exprime au sujet de l'alimentation et de la cuisine. Pour la rédaction de menus, de recettes, de notes de service, de rapports ou d'articles, cet ouvrage se veut un outil efficace, de consultation rapide et facile, adapté aux diverses situations, dans le but de faciliter l'utilisation d'une langue correcte.Cet aide-mémoire orthographique et grammatical propose une sélection de termes et d'expressions présentés selon l'ordre alphabétique. De plus, les nombreux tableaux pré-sentent succinctement des listes, des règles, des cas particuliers et des questions linguistiques. L'Alimentation sans fautes constitue donc un répertoire d'un usage particulier du français, qu'on pourrait appeler la langue de l'alimentation.