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Les Recettes de Janette - JANETTE BERTRAND
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Les Recettes de Janette

JANETTE BERTRAND

De janette bertrand
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

DANS LES ANNÉES 1970, JE MENAIS UNE TRIPLE CARRIÈRE : mère de trois enfants, épouse et coanimatrice d'une émission quotidienne à la radio. Comment ai-je réussi à conjuguer mes responsabilités familiales et culinaires avec mes horaires chargés ? En humanisant les plats d'ici et d'ailleurs dont je m'inspirais pour les rendre faciles à préparer, mais tout aussi savoureux. Puis j'ai rassemblé ces recettes dans un livre, qui est rapidement devenu un incontournable pour les jeunes… et les moins jeunes.

À ma dernière séance de dédicaces, j'ai dû renvoyer chez eux, faute de livres, des gens dont l'exemplaire original avait tant servi qu'il était prêt à être remplacé. C'est à ce moment que ma maison d'édition a décidé de publier la version que vous tenez entre vos mains, afin de la faire découvrir à une nouvelle génération de lecteurs.

Paru en 1968, puis revu et augmenté en 2005, Les Recettes de Janette a marqué l'imaginaire et les tablées de centaines de milliers de familles. Rassemblant les textes originaux, cette édition fait honneur aux recettes classiques et ouvre une fenêtre sur le Québec d'hier. Un hommage à notre patrimoine gastronomique et culturel.

Détails
Prix : 25,95 $
Catégorie :
Cuisine québecoise
Auteur : 
janette bertrand
JANETTE BERTRAND
Titre : Les Recettes de Janette
Date de parution : 18 novembre 2024
Éditeur : LIBRE EXPRESSION
Pages : 248
Sujet : CUISINE QUEBECOISE
ISBN : 9782764817209 (2764817207)
Référence Renaud-Bray : 20353859
No de produit : 4261954

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