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Japon : le livre de la cuisine végétarienne - NANCY SINGLETON-HACHISU

Japon : le livre de la cuisine végétarienne

NANCY SINGLETON-HACHISU

 
69,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Des recettes végétariennes du Japon classées par type de préparation : assaisonné, vinaigré, frit, mijoté, vapeur, sauté, grillé, mariné, ou confit. L'auteure présente les principaux ingrédients puis évoque la culture et les traditions japonaises.

Détails
Prix : 69,95 $
Catégorie :
Auteur :  NANCY SINGLETON-HACHISU
Titre : Japon : le livre de la cuisine végétarienne
Date de parution : 21 mai 2023
Éditeur : PHAIDON
Pages : 367
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9781838666675 (1838666672)
Référence Renaud-Bray : 18870203
No de produit : 3977465

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