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Fumaison maison : techniques et recettes pour fumoir - COLLECTIF

Fumaison maison : techniques et recettes pour fumoir

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un guide pour apprendre à fumer soi-même les aliments, accompagné de conseils et d'astuces afin de choisir ou construire son fumoir, l'allumer et entretenir la fumée. Avec 80 recettes gourmandes et fumées : hamburger, joue de porc, poivrons confits, entre autres.

Détails
Prix : 33,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Fumaison maison : techniques et recettes pour fumoir
Date de parution : juillet 2022
Éditeur : FIRST
Pages : 288
Sujet : TECHNIQUES DE CUISSON
ISBN : 9782412079324 (2412079323)
Référence Renaud-Bray : 17853835
No de produit : 3680135

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