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La Véritable histoire des pâtes : les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde - LUCA CESARI

La Véritable histoire des pâtes : les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde

LUCA CESARI

 
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L'auteur présente les dix recettes les plus populaires d'Italie, comme la bolognaise, les pâtes ou les lasagnes, et remonte aux origines de chacun de ces plats, constituant un panorama historique de la gastronomie italienne.

Détails
Prix : 41,95 $
Catégorie :
Auteur :  LUCA CESARI
Titre : La Véritable histoire des pâtes : les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde
Date de parution : avril 2022
Éditeur : BUCHET-CHASTEL
Collection : ESSAIS ET DOCUMENTS
Pages : 362
Sujet : OEUFS-PATES
ISBN : 9782283035467 (2283035465)
Référence Renaud-Bray : 17735036
No de produit : 3651819

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