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Poutine nation - SYLVAIN CHARLEBOIS

Poutine nation

SYLVAIN CHARLEBOIS

 
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En l’espace de 50 ans, la poutine est passée d’un plat régional méconnu à un emblème gastronomique québécois, et même canadien. Du jamais vu dans l’histoire! Comment un mets aussi simple en apparence a-t-il réussi à séduire les palais partout sur la planète en si peu de temps? Qui aurait pu prédire que la poutine s’élèverait au rang de célébrité mondiale? Et qui se cache derrière sa fulgurante ascension?

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  SYLVAIN CHARLEBOIS
Titre : Poutine nation
Date de parution : avril 2021
Éditeur : FIDES
Sujet : ESSAIS
ISBN : 9782762144116 (2762144116)
Référence Renaud-Bray : 16370953
No de produit : 3358615

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