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Quand manger rend fou : la filière des protéines infectieuses - STARENKYJ DANIELE

Quand manger rend fou : la filière des protéines infectieuses

STARENKYJ DANIELE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un tout nouvel ordre de maladie: le scrapie, le kuru, l'encéphalopathie spongiforme bovine (la vache folle), le nouveau variant de la maladie de Creutzfeld-Jakob (l'humain fou) avec des points d'interrogations sérieux: la maladie d'Alzheimer, la sclérose amyotrophique latérale, la maladie de Parkinson?

Détails
Prix : 20,95 $
Catégorie :
Auteur :  STARENKYJ DANIELE
Titre : Quand manger rend fou : la filière des protéines infectieuses
Date de parution : mai 2003
Éditeur : ORION
Pages : 224
Sujet : MALADIES AUTRES
ISBN : 9782891240307 (2891240308)
Référence Renaud-Bray : 360065380
No de produit : 334904

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