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Supernaturel : immersion dans le monde du vin nature - VINCENT SULFITE

Supernaturel : immersion dans le monde du vin nature

VINCENT SULFITE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le vin nature, appelé ainsi parce qu'il est produit sans ajout et issu d'une culture de la vigne respectant l'environnement, est d'abord et avant tout l'œuvre de vignerons passionnés. Dans ce livre rempli des images de la série documentaire Supernaturel, Vincent Sulfite nous entraîne dans huit régions viticoles: Mosel (Allemagne), Steiermark (Autriche), Baja California (Mexique), California et Vermont (États-Unis), Etna (Italie), Champagne (France) et Québec (Canada). Mêlant récits personnels et exposés, il présente l'histoire et le terroir de chacune de ces régions avant de tracer le portrait des artisans rencontrés durant les tournages.

L'auteur en profite pour vulgariser les grandes notions à la mode, entre autres le vin orange et la biodynamie. À travers cet ouvrage, Vincent Sulfite cherche à nous transmettre sa passion, mais, surtout, à démocratiser le vin. Des découvertes qui donnent soif!

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  VINCENT SULFITE
Titre : Supernaturel : immersion dans le monde du vin nature
Date de parution : novembre 2020
Éditeur : HOMME
Pages : 208
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782761956529 (2761956524)
Référence Renaud-Bray : 16079562
No de produit : 3279257

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