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Qualité du café : l'impact du traitement post-récolte - MICHEL BAREL

Qualité du café : l'impact du traitement post-récolte

MICHEL BAREL

 
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Une présentation de la façon d'obtenir un café de qualité. L'auteur évoque la variété des arbres et le savoir-faire agronomique du planteur mais insiste sur l'importance du traitement post-récolte pour obtenir une bonne qualité.

Détails
Prix : 45,95 $
Catégorie :
Auteur :  MICHEL BAREL
Titre : Qualité du café : l'impact du traitement post-récolte
Date de parution : octobre 2020
Éditeur : QUAE
Collection : SAVOIR FAIRE
Pages : 1 vol.
Sujet : AGRICULTURE
ISBN : 9782759232062 (2759232069)
Référence Renaud-Bray : 15915756
No de produit : 3242058

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