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Guide de l'amateur de l'huile d'olive : 2020-20221 : producteurs, marchés, appellations... - DOMINIQUE AUZIAS - JEAN-PAUL LABOURDETTE

Guide de l'amateur de l'huile d'olive : 2020-20221 : producteurs, marchés, appellations...

DOMINIQUE AUZIAS
JEAN-PAUL LABOURDETTE

 
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Un guide pour mieux connaître l'huile d'olive, ses procédés de fabrication ainsi que ses vertus culinaires et cosmétiques. Des adresses de producteurs, de restaurants et de marchés complètent cette présentation. Un code permet d'accéder gratuitement à la version numérique.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  DOMINIQUE AUZIAS
JEAN-PAUL LABOURDETTE
Titre : Guide de l'amateur de l'huile d'olive : 2020-20221 : producteurs, marchés, appellations...
Date de parution : août 2020
Éditeur : NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE
Collection : PETIT FUTÉ. THÉMATIQUE GUIDE
Pages : 168
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782305037134 (2305037139)
Référence Renaud-Bray : 15802294
No de produit : 3227327

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© NOUVELLES ED. DE L'UNIVERSITE 2020
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