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L'Artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière - DOMINIC LAMONTAGNE

L'Artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière

DOMINIC LAMONTAGNE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Étape par étape, en tenant compte du cadre législatif et des normes environnementales en vigueur, ce guide pratique, comportant plus de 250 illustrations de l'auteur, vous apprend comment: - élever poules pondeuses, poulets de chair et chèvres laitières sur une terre de moins d'un hectare; - privilégier l'élevage saisonnier au pâturage; - construire une cage mobile pour l'élevage du poulet de chair et un poulailler mobile pour celui de la poule pondeuse, une table pour traire les chèvres et un petit poste d'abattage à volailles, illustrations à l'appui; - produire, transformer et cuisiner vos propres oeufs, volailles et produits laitiers; - préparer du fromage frais et fabriquer du savon au lait de chèvre; - créer un écosystème autonome pour assurer votre subsistance. Que vous soyez intéressés par une agriculture à l'échelle humaine ou que vous rêviez d'avoir une petite ferme et d'y pratiquer une agriculture vivrière diversifiée, non mécanisée et écologique, L'Artisan fermier est une source de renseignements d'une ampleur sans précédent. Mangeons libres!

Détails
Prix : 35,00 $
Catégorie :
Auteur :  DOMINIC LAMONTAGNE
Titre : L'Artisan fermier : manuel d'élevage artisanal du poulet de chair, de la poule pondeuse et de la chèvre laitière
Date de parution : novembre 2019
Éditeur : ECOSOCIETE
Collection : GUIDE PRATIQUE
Pages : 1 vol.
Sujet : ELEVAGE FERMIER
ISBN : 9782897195229 (2897195223)
Référence Renaud-Bray : 15193694
No de produit : 2990171

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