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Faire ses fromages maison - JOSSELIN THIBAUDAULT

Faire ses fromages maison

JOSSELIN THIBAUDAULT

 
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50 recettes pour préparer des fromages frais maison, avec ou sans fromagère : faisselle, brousse, brocciu, mozzarella, etc., et pour les cuisiner et préparer un risotto à la courge et au mascarpone, des rillettes aux deux saumons, un poulet rôti au fromage frais, etc.

Détails
Prix : 8,95 $
Catégorie :
Auteur :  JOSSELIN THIBAUDAULT
Titre : Faire ses fromages maison
Date de parution : novembre 2016
Éditeur : LAROUSSE
Collection : LES PETITS CAHIERS
Pages : 79
Sujet : FROMAGES-CHARCUTERIES
ISBN : 9782035930729 (2035930723)
Référence Renaud-Bray : 14232009
No de produit : 2733659

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