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Nutrition en 30 secondes - LOVEGROVE JULIE A

Nutrition en 30 secondes

LOVEGROVE JULIE A

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Notre rapport aux aliments est aujourd'hui plutôt déterminé par la recherche du plaisir instantané que par la lutte pour la survie. La compréhension de l'univers complexe de la nutrition, des aliments et des nutriments encourage l'adoption d'un régime alimentaire sain, qui favorise le bon fonctionnement de l'organisme. De la malnutrition à la suralimentation, des macronutriments aux micronutriments, ce livre dresse le portrait des notions clés qui font progresser cette science vitale pour notre santé. Nutrition en 30 secondes passe en revue les groupes alimentaires, rend compte des méthodes modernes de production et fait voir combien les progrès de la génétique et de la technologie favorisent une planification nutritionnelle personnalisée. 50 articles concis, présentés sur une double page, vous permettront de comprendre l'impact des dernières découvertes scientifiques en une bouchée !

Détails
Prix : 22,95 $
Catégorie :
Auteur :  LOVEGROVE JULIE A
Titre : Nutrition en 30 secondes
Date de parution : février 2019
Éditeur : HURTUBISE
Collection : EN 30 SECONDES
Pages : 1 vol.
Sujet : NUTRITION-DIETETIQUE
ISBN : 9782897812645 (2897812648)
Référence Renaud-Bray : 14193341
No de produit : 2727883

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