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Le Chêne en majesté : de la forêt au vin - THIERRY DUSSARD

Le Chêne en majesté : de la forêt au vin

THIERRY DUSSARD

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Présentation de l'artisanat français autour du chêne à travers l'exemple de la maison familiale Charlois : vie de l'arbre, métiers de la tonnellerie, rôle spécifique de cette espèce dans la création du vin et autres spiritueux.

Détails
Prix : 94,95 $
Catégorie :
Auteur :  THIERRY DUSSARD
Titre : Le Chêne en majesté : de la forêt au vin
Date de parution : novembre 2018
Éditeur : FLAMMARION
Pages : 224
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782081432994 (2081432994)
Référence Renaud-Bray : 13887291
No de produit : 2621763

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Le Chêne en majesté : de la forêt au vin , DUSSARD, THIERRY
© FLAMMARION 2018
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