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VIVA MEZCAL - LINDSEY MOORE

VIVA MEZCAL

LINDSEY MOORE

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Artisanal Mezcal follows a delicate underground baking process that has existed for hundreds of years, but it is only now that it’s experiencing a Renaissance in craft cocktail bars and homes around the country.

Made from agave, but so much more than tequila, Mezcal’s smoky flavor and smooth finish—as well as its artisanal, farm-to-table background—has made it the new “spirit du jour.” This book contains 50 cocktail recipes you can make at home with delicious, versatile out-of-this world Mezcal, containing information about how this small-batch liquor is made by Oaxacan families, and will include tasting notes on almost every brand available in the US.

Détails
Prix : 24,99 $
Catégorie :
Auteur :  LINDSEY MOORE
Titre : VIVA MEZCAL
Date de parution : mai 2018
Éditeur : WELDON OWEN
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9781681883304 (1681883309)
Référence Renaud-Bray : 13159370
No de produit : 2454823

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