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Économie du vin - JEAN-MARIE CARDEBAT

Économie du vin

JEAN-MARIE CARDEBAT

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Les mutations du secteur du vin depuis la fin des années 1990, de l'impact de la mondialisation au réchauffement climatique en passant par les stratégie des marques, la nouvelles sociologie des consommateurs, l'évolution des réglementations et de l'organisation des marchés.

Détails
Prix : 14,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-MARIE CARDEBAT
Titre : Économie du vin
Date de parution : août 2017
Éditeur : LA DECOUVERTE
Collection : REPÈRES
Pages : 1 vol.
Sujet : ECONOMIE-ESSAIS/HISTOIRE
ISBN : 9782707190963 (2707190969)
Référence Renaud-Bray : 12279442
No de produit : 2244794

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