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Ça chauffe dans nos assiettes : des recettes pour sauver le climat - JEAN-LUC FESSARD - YVES LEERS

Ça chauffe dans nos assiettes : des recettes pour sauver le climat

JEAN-LUC FESSARD
YVES LEERS

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Essai sur les effets de l'alimentation, de sa production, de sa distribution et de sa consommation, sur le réchauffement de la planète. Les auteurs proposent des alternatives aux pratiques agricoles et aux systèmes d'élevage, de pêche et d'aquaculture. Ils appellent aussi à une modification des comportements alimentaires. L'ouvrage est complété de 18 recettes pour limiter l'impact sur le climat.

Détails
Prix : 35,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-LUC FESSARD
YVES LEERS
Titre : Ça chauffe dans nos assiettes : des recettes pour sauver le climat
Date de parution : 08 mai 2017
Éditeur : BUCHET-CHASTEL
Pages : 159
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782283030219 (2283030218)
Référence Renaud-Bray : 12203511
No de produit : 2231874

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