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Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster N. éd. - JEAN DESPRÉS

Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster N. éd.

JEAN DESPRÉS

 
34,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

À LA DÉCOUVERTE D'UN MONDE CAPTIVANT ET SAVOUREUXDans une édition bonifiée, voici l'ouvrage parfait pour tous les amants de la nature et les gourmets qui souhaitent faire l'expérience gastronomique des champignons sauvages en toute sécurité sans avoir à devenir spécialiste.- Des renseignements clairs pour différencier les espèces à déguster de celles à éviter.- Des fiches détaillées présentant une abondante sélection de champignons comestibles: description, caractères distinctifs, lieux et moments propices à la cueillette, préparation...- Des photos fascinantes dont un bon nombre inédites.- Des recettes alléchantes.- Une clé d'identification visuelle pratique.

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN DESPRÉS
Titre : Champignons comestibles du Québec : les connaître, les déguster N. éd.
Date de parution : 15 mai 2017
Éditeur : QUINTIN MICHEL
Collection : GUIDES NATURE QUINTIN
Pages : 224 pages
Sujet : CHAMPIGNONS
ISBN : 9782897620950 (2897620951)
Référence Renaud-Bray : 12197841
No de produit : 2229586

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