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Savez-vous goûter... les tubercules ? - DANIÈLE MISCHLICH

Savez-vous goûter... les tubercules ?

DANIÈLE MISCHLICH

 
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Plus de cent recettes à base de tubercules comme la pomme de terre, l'igname, le taro ou le manioc sont présentées par des chefs cuisiniers, des restaurateurs et des passionnés.

Détails
Prix : 34,95 $
Catégorie :
Auteur :  DANIÈLE MISCHLICH
Titre : Savez-vous goûter... les tubercules ?
Date de parution : juin 2017
Éditeur : EHESP
Collection : SAVEZ-VOUS GOÛTER ?
Pages : 144
Sujet : FRUITS-LEGUMES
ISBN : 9782810905720 (281090572X)
Référence Renaud-Bray : 11783418
No de produit : 2145680

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