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Un chemin de tables - MAYLIS DE KERANGAL

Un chemin de tables

MAYLIS DE KERANGAL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Mauro, un jeune cuisinier autodidacte, traverse Paris à vélo pour travailler dans des établissements variés, de la brasserie au bistro gastronomique en passant par le restaurant étoilé et la cantine branchée. A travers son histoire, l'évocation d'un monde méconnu, violent, haut lieu de la culture nationale mais aussi le récit d'un apprentissage, celui de gestes et de savoir-faire.

Détails
Prix : 14,95 $
Catégorie :
Auteur :  MAYLIS DE KERANGAL
Titre : Un chemin de tables
Date de parution : avril 2016
Éditeur : RACONTER LA VIE
Pages : 112
Sujet : LITTERATURE FRANCAISE
ISBN : 9782370210753 (2370210753)
Référence Renaud-Bray : 10133589
No de produit : 1891596

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