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Économie et management du vin - JÉRÔME GALLO - STEVE CHARTERS

Économie et management du vin

JÉRÔME GALLO
STEVE CHARTERS

 
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Une introduction au management et au marketing pour l'industrie du vin, présentant l'économie et le contexte légal du vin à un niveau mondial, ainsi que les derniers apports de l'oenotourisme, du luxe, de l'hôtellerie et des nouvelles technologies.

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  JÉRÔME GALLO
STEVE CHARTERS
Titre : Économie et management du vin
Date de parution : décembre 2014
Éditeur : PEARSON EDUCATION
Collection : APPRENDRE TOUJOURS
Pages : 261
Sujet : MANAGEMENT
ISBN : 9782326000339 (2326000331)
Référence Renaud-Bray : 265101007
No de produit : 1724928

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