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Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas - THIERRY MOLINENGO

Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas

THIERRY MOLINENGO

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Apprendre des techniques et des astuces pour présenter les plats et dresser les assiettes avec des aliments sains.

Détails
Prix : 47,95 $
Catégorie :
Auteur :  THIERRY MOLINENGO
Titre : Décoration à l'assiette : 60 techniques, 600 pas à pas
Date de parution : novembre 2014
Éditeur : MARTINIERE ED DE LA
Collection : WORKSHOP
Pages : 1 vol.
Sujet : HOTEL-RESTAURANT-ART/TABLE
ISBN : 9782732456539 (2732456535)
Référence Renaud-Bray : 166000636
No de produit : 1652117

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