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Bières : connaître et apprécier la bière - JAMES TURNBULL

Bières : connaître et apprécier la bière

JAMES TURNBULL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Vous préférez déguster une brune, un stout ou un pilsner ? Tout est expliqué sur les ales et les lagers, les deux grandes familles de bière à l'intérieur desquelles se trouvent de nombreux styles régionaux. Du maltage au conditionnement, ce dépliant explique les matières premières et les méthodes d'élaboration. Et, pour aider le néophyte à en tirer un maximum, comment servir les différentes bières, comment les déguster, quels termes conviennent pour en parler, quelles sont les grandes fêtes de la bière à ne pas manquer.

Détails
Prix : 5,95 $
Catégorie :
Auteur :  JAMES TURNBULL
Titre : Bières : connaître et apprécier la bière
Date de parution : juillet 2013
Éditeur : ARNAUD FRANEL
Collection : ID REFLEX
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782896033942 (2896033947)
Référence Renaud-Bray : 166074484
No de produit : 1399599

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