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Le Vin au naturel - FRANÇOIS MOREL

Le Vin au naturel

FRANÇOIS MOREL

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Le vin naturel étend son ambition à l'ensemble du processus de production, de la plantation et du travail du sol aux soins de la vigne, à la vendange, à la vinification et à l'élevage, et jusqu'à la mise en bouteille. Il s'agit de travailler à la qualité de la matière première plutôt que s'en remettre aux techniques correctives.

Détails
Prix : 39,95 $
Catégorie :
Auteur :  FRANÇOIS MOREL
Titre : Le Vin au naturel
Date de parution : mai 2013
Éditeur : SANG DE LA TERRE
Collection : LES DOSSIERS DE L'ÉCOLOGIE
Sujet : AGRICULTURE
ISBN : 9782869852907 (2869852908)
Référence Renaud-Bray : 610057867
No de produit : 1367690

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