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Sushis - MOTOKO OKUNO

Sushis

MOTOKO OKUNO

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce livre permet de découvrir l'art de concocter cette spécialité nippone qu'est le sushi et d'apprendre les techniques de réalisation grâce à des recettes de makis, expliquées étape par étape. Il faut ensuite préparer le riz pour sushis. Des recettes de sushis traditionnels sont proposées. Avec des conseils et astuces ainsi que les adresses de prédilection de M. Okuno.

Détails
Prix : 9,95 $
Catégorie :
Auteur :  MOTOKO OKUNO
Titre : Sushis
Date de parution : mars 2013
Éditeur : SOLAR
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782263061516 (2263061517)
Référence Renaud-Bray : 166070513
No de produit : 1362835

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