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Pains - LINDA COLLISTER

Pains

LINDA COLLISTER

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Voyage à la découverte des meilleurs pains du monde : bagel, ciabatta, pain de campagne, pain de seigle allemand, chapati... Avec des conseils sur le choix de la farine, la confection du levain, le pétrissage de la pâte. Avec des adresses utiles.

Détails
Prix : 24,95 $
Catégorie :
Auteur :  LINDA COLLISTER
Titre : Pains
Date de parution : 09 août 2011
Éditeur : DE VECCHI
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782732896274 (2732896276)
Référence Renaud-Bray : 166048554
No de produit : 1194201

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