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Meilleures recettes de Saint-Jacques - JEAN-PIERRE CROUZIL

Meilleures recettes de Saint-Jacques

JEAN-PIERRE CROUZIL

 
22,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

100 recettes pour cuisiner la coquille Saint-Jacques : Saint-Jacques crues à la croque au sel ; noix de Saint-Jacques rôties au sabayon de champagne, asperges étuvées et morilles fraîches; millefeuille de blé noir aux Saint-Jacques et au crabe beurre safrané ou encore palet de Saint-Jacques au chocolat guanaja.

Détails
Prix : 22,95 $
Catégorie :
Auteur :  JEAN-PIERRE CROUZIL
Titre : Meilleures recettes de Saint-Jacques
Date de parution : 01 novembre 2010
Éditeur : MARTINIERE ED DE LA
Collection : LE MEILLEUR
Sujet : CUISINE-POISSON-CRUSTACES
ISBN : 9782732443003 (273244300X)
Référence Renaud-Bray : 166039973
No de produit : 1115745

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