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Le Gâteau au chocolat - VICTOIRE PALUEL-MARMONT

Le Gâteau au chocolat

VICTOIRE PALUEL-MARMONT

 
16,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Après une présentation des ingrédients qui entrent dans la composition d'un gâteau au chocolat : oeuf, beurre, farine..., des ustensiles, de la cuisson et de diverses questions relatives au chocolat, l'auteure, biochimiste, propose 8 recettes au chocolat inratables : moelleux, fondant, brownie... et 9 recettes alternatives : fudge, moelleux au micro-ondes, parfait...

Détails
Prix : 16,95 $
Catégorie :
Auteur :  VICTOIRE PALUEL-MARMONT
Titre : Le Gâteau au chocolat
Date de parution : mars 2010
Éditeur : MARABOUT
Collection : LES PETITS PRÉCIS DE PÂTISSERIE
Sujet : PATISSERIE-DESSERT-PAIN
ISBN : 9782501058582 (2501058585)
Référence Renaud-Bray : 166031559
No de produit : 1067008

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