LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
Grand livre de la cuisine végétarienne - IGOR BROTTO - OLIVIER GUIRIEC

Grand livre de la cuisine végétarienne

IGOR BROTTO
OLIVIER GUIRIEC

 
12,95 $

Feuilleter Feuilleter
En stock : Expédié en 48 heures.
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

Voici LA référence tant attendue pour la cuisine végétarienne. Élaboré par deux chefs aux origines et inspirations multiples, ce livre met en valeur les produits de la terre par des créations simples et originales, tout en respectant le rythme des saisons. Leur devise ? Fraîcheur et saveur ! Avec leurs techniques de pros, les auteurs nous font découvrir plusieurs recettes issues de cultures diverses et soulignent le côté festif de la cuisine végétarienne. Cet ouvrage s’adresse tant aux végétariens assidus qu’aux néophytes ou qu’aux personnes qui cherchent à varier leur alimentation.

Quelques plats proposés :
Cannelloni à la florentine - Cari rouge de tofu avec shitake et pousses de bambou - Casserole de lentilles germées, chou etgirolles - Cassoulet végétarien - Chili végétarien - Chou rouge aux pommes - Ciabatta de légumes grillés, fromage de chèvre et luzerne - Club sandwich végé au pumpernickle - Couscous sucré à la marocaine - Croque-madame - Fondue au fromage - Frittata aux herbes - Gnocchi de ricotta et betteraves - Gratin de courge et pommes cortland - Linguine « Canaletto » - Mijoté de quinoa au fenouil et aux bolets - Navarin de tofu printanier - Occhio di bue et beurre émulsionné à la truffe - Orzotto au choux-fleur - Pad thaï - Panini aux tomates séchées, roquette et brie - Parmentier de légumes - Pâtissons sautés à la printanière - Polenta pasticciata - Quesadillas aux fèves noires - Radicchio de « Treviso » sur les braises - Ragoût de légumes et champignons – Ratatouille - Risotto à la courge « sweet mama » - Sauté de légumes à l’orientale - Pappardelle de farine de châtaigne au pesto - Tagliatelle aux cèpes séchés - Tagliolini aux canneberges séchées

Détails
Prix : 12,95 $
Catégorie :
Auteur :  IGOR BROTTO
OLIVIER GUIRIEC
Titre : Grand livre de la cuisine végétarienne
Date de parution : mars 2010
Éditeur : HOMME
Sujet : CUISINE SANTE-VEGETARIENNE
ISBN : 9782761925945 (2761925947)
Référence Renaud-Bray : 166031193
No de produit : 1063418

SUGGESTIONS
Suggestions
Plenty : l'exquise cuisine végétarienne du chef Yotam Ottolenghi Éd. québécoise OTTOLENGHI, YOTAM
34,95 $
Loounie cuisine : recettes et astuces 100% végétales HUARD, CAROLINE
29,95 $
Assiettes yoga BOSWELL, FRANCES
22,95 $
Grand livre de la cuisine végétarienne , BROTTO, IGOR*GUIRIEC, OLIVIER
© HOMME 2010
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1387 article(s) au panier.
Sous-total: 33 554,41 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *