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Larousse de la cuisine - COLLECTIF

Larousse de la cuisine

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un panorama de la cuisine, avec la description de 1.000 produits classés par ordre alphabétique et accompagnés, pour les plus importants d'entre eux, de recettes traditionnelles, étrangères, végétariennes ou diététiques. Avec notamment les préparations de base photographiées étape par étape, les techniques et les tours de main expliqués, des menus pour chaque mois et un guide des vins.

Détails
Prix : 75,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Larousse de la cuisine
Date de parution : décembre 2009
Éditeur : LAROUSSE
Sujet : CUISINE-BASES
ISBN : 9782035849779 (2035849772)
Référence Renaud-Bray : 166029275
No de produit : 1048099

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