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Tasting the Past : Recipes from Antiquity - JACQUI WOOD
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Tasting the Past : Recipes from Antiquity

JACQUI WOOD

De jacqui wood
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

The many influences of the past on our diet today make the concept of "British food" very hard to define. The Celts, Romans, Saxons, Vikings, and Normans all brought ingredients to the table, as it were, and onwards the Crusades spread all manner of spices. The Georgians enjoyed a new level of excess, and then of course the world wars forced everyone into the challenge of making meals from very little. The post-war period brought convenience foods, and health issues which are being felt widely now. This is the first study of the rich history of British food, its fads and its fashions to be combined with a practical cookbook of over 200 recipes from each age for use today. Offerings include tasty beach BBQ ideas from Celtic times, a hearty Roman Army lentil stew, and ideas for festive feasts from every period.

Détails
Prix : 30,95 $
Catégorie :
Gastronomie
Auteur : 
jacqui wood
JACQUI WOOD
Titre : Tasting the Past : Recipes from Antiquity
Date de parution : 01 août 2020
Éditeur : THE HISTORY PRESS
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9780750992251 (0750992255)
Référence Renaud-Bray : 17154055
No de produit : 3515950

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Tasting the Past : Recipes from Antiquity , WOOD, JACQUI
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