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Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France - COLLECTIF

Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Recettes & transmission des Meilleurs Ouvriers de France . Après le succès des quatre premiers ouvrages Les Meilleures recettes des Meilleurs Ouvriers de France, l'ensemble des métiers de bouche, boulangers, bouchers, charcutiers, poissonniers, primeurs, cuisiniers, fromagers, pâtissiers, glaciers, chocolatiers, confiseurs, sommeliers, barmen et maîtres des arts de la table sont remis à l'honneur dans ce cinquième volume..

Détails
Prix : 78,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Recettes & transmission des meilleurs ouvriers de France
Date de parution : 04 septembre 2023
Éditeur : EDITIONS GLD/LOUIS LE DUFF
Pages : 182
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782953127492 (2953127496)
Référence Renaud-Bray : 19616934
No de produit : 4127956

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