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Mesa : ma cuisine mexicaine - BEATRIZ GONZALEZ

Mesa : ma cuisine mexicaine

BEATRIZ GONZALEZ

 
66,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Tacos, ceviche, margarita... Quelques mots suffisent pour convier le soleil et la générosité à votre table. . Pour nous, Beatriz Gonzalez, à la tête de trois restaurants à Paris, revisite ces recettes traditionnelles, entre haute gastronomie et convivialité. À sa table (mesa), recettes d'enfance, de street food, tacos, tamales ou guacamole côtoient poulpe, homard et cochon de lait dans cette pétillante redécouverte d'une cuisine mexicaine moderne et élégante..

Détails
Prix : 66,95 $
Catégorie :
Auteur :  BEATRIZ GONZALEZ
Titre : Mesa : ma cuisine mexicaine
Date de parution : 13 décembre 2024
Éditeur : SOLAR
Pages : 191
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782263188718 (2263188711)
Référence Renaud-Bray : 20306692
No de produit : 4253429

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