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Ma table libanaise : pour une cuisine joyeuse, simple & généreuse - CARLA REBEIZ

Ma table libanaise : pour une cuisine joyeuse, simple & généreuse

CARLA REBEIZ

 
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Caria Rebeiz vous invite dans sa cuisine, quelle aime joyeuse, conviviale et généreuse. Une cuisine qui a le goût de son enfance à Beyrouth avec sa palette d'accents méditerranéens, mais qui se teinte de touches originales uniques, empruntées à toutes ces cuisines du monde découvertes au fil de son parcours.. Ainsi le houmous se teinte de jaune de vert ou de rose, la fatté aubergine s'associe au miso japonais tandis que le kebbe se marie à la purée Parmentier et que le zaatar s'invite dans la mousse au chocolat.. Découvrez 100 recettes pour un voyage au coeur d'une cuisine libanaise moderne. .

Détails
Prix : 49,95 $
Catégorie :
Auteur :  CARLA REBEIZ
Titre : Ma table libanaise : pour une cuisine joyeuse, simple & généreuse
Date de parution : 02 décembre 2024
Éditeur : MARABOUT
Pages : 262
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9782501188319 (2501188314)
Référence Renaud-Bray : 20390332
No de produit : 4271393

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