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Le Livre de la cuisine juive - LEAH KOENIG

Le Livre de la cuisine juive

LEAH KOENIG

 
59,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Plus de 400 recettes issues des traditions culinaires des communautés juives du monde entier, parmi lesquelles 25 ont été réinterprétées par de grands chefs tels que Yotam Ottolenghi, Florence Kahn, Alex Raij, Assaf Granit ou encore Eyal Shani. Des pictogrammes indiquent pour chaque recette les restrictions alimentaires, le nombre d'ingrédients et le temps de cuisson à prévoir.

Détails
Prix : 59,95 $
Catégorie :
Auteur :  LEAH KOENIG
Titre : Le Livre de la cuisine juive
Date de parution : 21 septembre 2020
Éditeur : PHAIDON
Collection : CUISINE
Pages : 432
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781838661212 (1838661212)
Référence Renaud-Bray : 15946128
No de produit : 3252384

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