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Livre d'or de la cuisine N. éd. - COLLECTIF

Livre d'or de la cuisine N. éd.

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Devenez un vrai chef grâce à cet ouvrage complet, facile et pratique ! Indispensable dans toute cuisine ! Il contient :- un dictionnaire des 100 termes culinaires les plus courants- un dictionnaire visuel des 100 ustensiles les plus usités- un dictionnaire des 100 épices les plus utilisées au Québec- une section sur les coupes et les morceaux de viandes. 500 recettes réparties en 4 niveaux :- Les bases (mayonnaise, chantilly, pâte à crêpe ou à pizza)- Pour les marmitons (niveau facile)- Pour les cordons bleus (niveau moyen)- Pour les chefs (niveau difficile)

Détails
Prix : 14,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Livre d'or de la cuisine N. éd.
Date de parution : 22 juillet 2013
Éditeur : COUP D'OEIL
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782897311742 (2897311746)
Référence Renaud-Bray : 166078949
No de produit : 1446397

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