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Little Korea - SIMON PARK
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Little Korea

SIMON PARK

De simon park
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Little Korea demystifies a diverse, inventive, and completely delicious cuisine that has been a huge influence on global food trends in recent years. Eat like a local.

There’s a steadily growing interest in Korean food across the globe, which can be seen reflected in the number of Korean restaurants and chains opening up, as well as iconic Korean dishes like kimchi popping up on high-end menus. Of course, it’s helped that the cult food figure of David Chang and his Momofuku restaurants have helped propel and champion Korean flavors, techniques, and classics into the mainstream. Just like some of Korea’s chili-spiked dishes, this cuisine is very hot right now! Little Korea contains the most popular Korean dishes eaten every day on the streets and in homes across the nation.

Détails
Prix : 47,00 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
simon park
SIMON PARK
Titre : Little Korea
Date de parution : 13 mars 2018
Éditeur : RIZZOLI USA
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9781925418163 (1925418162)
Référence Renaud-Bray : 12053348
No de produit : 2205031

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