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Japon : le livre de la cuisine végétarienne - NANCY SINGLETON-HACHISU

Japon : le livre de la cuisine végétarienne

NANCY SINGLETON-HACHISU

 
69,95 $Coup de Coeur Renaud-Bray

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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un ouvrage de référence rassemblant plus de 250 recettes japonaises végétariennes réalisables chez soi et un complément indispensable à Japon : le livre de cuisine . Japon : le livre de la cuisine végétarienne, avec ses recettes classées par types de préparation et utilisant des ingrédients frais et de saison, met en lumière l'élégante sobriété de la cuisine végétarienne japonaise. Étroitement liée à la pleine conscience, celle-ci fait la part belle au produit, qu'elle traite avec respect, comme le montrent les magnifiques photographies de ce livre. Recette après recette, Nancy Singleton Hachisu partage son expertise et nous dévoile une culture et des ingrédients fascinants, ainsi que les rituels et les traditions qui ont façonné l'art de cuisiner à la japonaise..

Détails
Prix : 69,95 $
Catégorie :
Auteur :  NANCY SINGLETON-HACHISU
Titre : Japon : le livre de la cuisine végétarienne
Date de parution : 21 mai 2023
Éditeur : PHAIDON
Pages : 367
Sujet : CUISINE ORIENTALE
ISBN : 9781838666675 (1838666672)
Référence Renaud-Bray : 18870203
No de produit : 3977465

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