LIVRES NUMÉRIQUESJEUNESSEBÉBÉJEUX, JOUETSPAPETERIECADEAUXDIVERTISSEMENT


Message Important
Le site sera temporairement en maintenance, pour une mise à jour. Ceci afin de mieux vous servir.
Heure de maintenance prévue : 10:30 pm

Important message
The site will be busy updating the store for you and will be back shortly.
Scheduled maintenance : 10:30 pm
» ACCUEIL » LIVRES » CUISINE - VIN » CUISINE DU MONDE
Japanese Cooking for Beginners - HIROKO SHIMBO
Agrandir

Japanese Cooking for Beginners

HIROKO SHIMBO

De hiroko shimbo
 
22,99 $

Livre en anglais
Feuilleter Feuilleter
Sur commande : 2 à 4 semaines
Quantité
Ajouter à ma liste de souhaits
Non disponible en succursale
EN SAVOIR PLUS Résumé

Master the many arts of delectable, healthy Japanese cooking in this authoritative but completely accessible guide by an expert cook and teacher.

Japanese cooking can appear mysterious, even intimidating, not only to Westerners but even to Asians from other culinary cultures. Japanese Cooking for Beginners confronts this fear head-on and helps you conquer it—and succeed!

Julia Child Cookbook Award nominee Hiroko Shimbo, who has taught Japanese cuisine for decades in New York City and elsewhere, offers in these pages the equivalent of a mini–cooking school, covering:

Tools and utensils
Cooking methods
Ingredients (as well as substitutes for hard-to-find ingredients)
Shortcut techniques that save time
The time-honored Japanese secrets of noodle and rice cookery
Core relishes, pickles, sauces, and dressings that Japanese home cooks treasure and eat daily
Dozens and dozens of recipes, ranging from sushi and sashimi to udon, soba, and ramen noodle dishes to all kinds of meat, fish, and vegetable tempura

From delicate miso soups to robust rice bowls to vibrant traditional Japanese desserts, this book serves up a lifetime of recipe ideas and a gentle, reliable guide for home cooks eager to learn about Japanese cuisine.

Détails
Prix : 22,99 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
hiroko shimbo
HIROKO SHIMBO
Titre : Japanese Cooking for Beginners
Date de parution : 03 septembre 2024
Éditeur : QUARTO PUBLISHING GROUP
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9780760390801 (07603908011)
Référence Renaud-Bray : 20246257
No de produit : 4244444

SUGGESTIONS
Suggestions
À la table d'Adelle TARZIBACHI, ADELLE
39,95 $
K pour Katrine : le livre de recettes N. éd. PARADIS, KATRINE
VERDIER, MARGAUX
44,95 $
Ottolenghi : 140 recettes exquises N. éd. OTTOLENGHI, YOTAM
TAMIMI, SAMI
39,95 $
X Fermer
Japanese Cooking for Beginners , SHIMBO, HIROKO
© QUARTO PUBLISHING GROUP 2024
2001: A Space Odyssey (Special Edition) 12,99 $ Quantité : 1

30 jours au Groenland 34,95 $ Quantité : 1
1449 article(s) au panier.
Sous-total: 35 949,18 $
Renaud-Bray vous offre
les frais de livraison *
 
 
 
 

DÉCOUVRIR
RENAUD-BRAY

NOS
SUCCURSALES

ACHATS
EN LIGNE

LIVRES
NUMÉRIQUES

  

SERVICE À LA
CLIENTÈLE

  
  Profil Trouver une succursale Besoin d'aide? Initiation aux livres numériques   À Montréal  
  Mission Heures d'ouverture Suivi de commande Notre sélection de titres   514 342-2815  
  Emplois Activités en magasin Mon compte Mode d'emploi (par appareil)   Ailleurs au Canada  
  Infolettre
Blogue 		Coordonnées du Service
aux institutions 		Livraison     1 888 746-2283
(sans frais)		  
  Coups de cœur   Conditions de vente      
  Cartes-cadeaux   Modes de paiement     Envoyer un courriel  
  Commandites et partenariats       Laisser un commentaire  
  Service aux entreprises et aux institutions         Soutien technique pour le livre numérique  
 
 

      Sécurité et confidentialité