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Idées reçues sur les cuisines du monde - COLLECTIF

Idées reçues sur les cuisines du monde

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un état des lieux des saveurs du monde à travers les stéréotypes relatifs aux cuisines de chaque pays : les Portugais mangent de la morue, les Espagnols cuisinent tout à l'huile d'olive, Madagascar est le pays de la vanille, etc. Chaque chapitre est traité par un spécialiste du pays considéré. L'ouvrage propose également des recettes mondiales emblématiques.

Détails
Prix : 21,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Idées reçues sur les cuisines du monde
Date de parution : 04 janvier 2016
Éditeur : LE CAVALIER BLEU
Collection : IDÉES REÇUES
Pages : 1 vol.
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782846707176 (28467071711)
Référence Renaud-Bray : 169900108
No de produit : 1823312

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