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Histoire du goût - PAULINE BLANCARD

Histoire du goût

PAULINE BLANCARD

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

A travers l'histoire des produits et aliments, tels la carotte, la cerise, le pâté, les huîtres... ou encore les rognons, les tripes, le coeur... c'est l'histoire du goût et de la gastronomie que l'auteure retrace. Avec des recettes.

Détails
Prix : 27,95 $
Catégorie :
Auteur :  PAULINE BLANCARD
Titre : Histoire du goût
Date de parution : 23 novembre 2010
Éditeur : DE VECCHI
Collection : CUISINE
Sujet : CUISINE-HISTOIRE/ESSAIS/RÉCITS
ISBN : 9782732895499 (27328954911)
Référence Renaud-Bray : 166039024
No de produit : 1111718

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