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Harlem Brew Soul: A Beer-Infused Soul Food Cookbook - CELESTE BEATTY

Harlem Brew Soul: A Beer-Infused Soul Food Cookbook

CELESTE BEATTY

 
32,99 $

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Experience beer-infused soul food recipes from the founder of Harlem Brewing Company, Celeste Beatty, the first Black woman to own a brewery in the United States.

Through her over twenty years of brewing beer and growing her business, Celeste Beatty has developed relationships with the best and brightest in the food and beverage industries and is ready to share her own soul food recipes with a beer-infused twist. Interspersed with small-bite reflections from her journey in the making of Harlem Brewing Company, Harlem Brew Soul features:

Over 80 recipes infused with lager, stout, IPA, and wheat beers (food and cocktails)
Historical notes on African brewing history
A collection of family stories about soul food and homebrewing
Vibrant illustrations celebrating the NYC neighborhood of Harlem
and much more!

Harlem Brew Soul taps into the rich history, heritage, traditions, rituals, experiences, and codes of African American life, cuisine, culture, music, and, yes, beer!

Détails
Prix : 32,99 $
Catégorie :
Auteur :  CELESTE BEATTY
Titre : Harlem Brew Soul: A Beer-Infused Soul Food Cookbook
Date de parution : 01 octobre 2024
Éditeur : ROCK POINT PRESS
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781631068515 (1631068512)
Référence Renaud-Bray : 20245494
No de produit : 4244368

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