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French Chef Handbook : la cuisine de reference - MICHEL MAINCENT-MOREL

French Chef Handbook : la cuisine de reference

MICHEL MAINCENT-MOREL

 
157,00 $

Livre en anglais
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Un manuel pour maîtriser les rudiments des techniques culinaires et la préparation de plats courants, sous forme de fiches techniques et de photographies représentant pas à pas les gestes d'un cuisinier. Avec 118 vidéos disponibles en ligne. Prix du meilleur best-seller (Gourmand world cookbook awards 2020).

Détails
Prix : 157,00 $
Catégorie :
Auteur :  MICHEL MAINCENT-MOREL
Titre : French Chef Handbook : la cuisine de reference
Date de parution : 15 septembre 2020
Éditeur : EDITIOND BPI
Pages : 1208
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782857086956 (2857086954)
Référence Renaud-Bray : 15904640
No de produit : 3240174

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