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Flavours of Greece - ROSEMARY BARRON
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Flavours of Greece

ROSEMARY BARRON

De rosemary barron
 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Rosemary Barron's Flavours of Greece was first published in 1991 and has never gone out of print. It is now generally regarded as the most authentic and authoritative collection of Greek recipes. It was chosen as an Editor's Choice in The New York Times in the year of its publication and it is the only recipe book listed in The Rough Guide to Greece and The Rough Guide to the Greek Islands.
In this celebration of Greek food Rosemary provides over 250 regional and national specialities, from the olives, feta and seafood of mezes, to delicate lemon broths to hearty bean soups, grilled meats and fish, baked vegetables and pilafs to the fragrant, gooey honey pastries. Greek cooking offers seasonal food perfect for informal eating with family, friends and entertaining.

Détails
Prix : 29,95 $
Catégorie :
Cuisine du monde
Auteur : 
rosemary barron
ROSEMARY BARRON
Titre : Flavours of Greece
Date de parution : 16 septembre 2021
Éditeur : GRUB STREET BOOKS
Pages : 368
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9781911667124 (1911667122)
Référence Renaud-Bray : 17459508
No de produit : 3578045

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