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Ethnologie française #03 (2021) : Mondialités du vin - COLLECTIF

Ethnologie française #03 (2021) : Mondialités du vin

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Ce numéro explore l'anthropologie du vin et sa place dans la culture à travers le monde. Les articles portent par exemple sur le cluster viticole chinois, la créativité agronomique des vignobles suisses, les sommeliers français de l'après-guerre, le statut du vin à Ramallah et le marché vinicole en république de Moldavie.

Détails
Prix : 48,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Ethnologie française #03 (2021) : Mondialités du vin
Date de parution : 10 janvier 2022
Éditeur : PRESSES UNIVERSITAIRES FRANCE
Pages : 1 vol.
Sujet : VIN-ALCOOL-BOISSON-TABAC
ISBN : 9782130827962 (2130827969)
Référence Renaud-Bray : 17394873
No de produit : 3560584

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