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La Cuisine gourmande - MICHEL GUÉRARD

La Cuisine gourmande

MICHEL GUÉRARD

 
11,95 $

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EN SAVOIR PLUS Résumé

La cuisine gourmande . Ce sont quelque cent cinquante recettes, étonnamment faciles à réaliser et pour la plupart peu coûteuses, qui nous sont dévoilées ici. Michel Guérard nous offre des recettes de croûtons et de tartines, de savoureuses terrines, sans oublier sa célèbre salade gourmande, qui avait fait scandale car elle osait mêler foie gras et vinaigrette.... D'une technique rigoureuse, équilibrant les saveurs subtiles, respectant les justes cuissons, voici une « cuisine gourmande » de légende, tout en légèreté et en harmonie..

Détails
Prix : 11,95 $
Catégorie :
Auteur :  MICHEL GUÉRARD
Titre : La Cuisine gourmande
Date de parution : 01 décembre 2011
Éditeur : MARABOUT
Collection : MARABOUT POCHE
Sujet : CUISINE FRANCAISE
ISBN : 9782501074612 (25010746111)
Référence Renaud-Bray : 169915099
No de produit : 1226702

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