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Cuisine de brasserie : 70 recettes pour boire et manger à la française - COLLECTIF

Cuisine de brasserie : 70 recettes pour boire et manger à la française

COLLECTIF

 
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EN SAVOIR PLUS Résumé

Cuisine de brasserie . Savourez à la maison un véritable repas de brasserie : saucisson brioché, oeufs meurette, céleri rémoulade, gnocchis à la parisienne, bouillabaisse, sole meunière, carbonade, blanquette de veau, île flottante, tarte Bourdaloue, fraisier.... À vous de choisir vos classiques préférés pour concocter votre menu !. Découvrez également tout ce qui fait qu'on aime tant ce lieu de tradition : histoire, anecdotes, savoir-faire, bons produits.... La Nouvelle Garde défend avec ferveur l'art de vivre à la française en redessinant les contours de la brasserie traditionnelle. .

Détails
Prix : 42,95 $
Catégorie :
Auteur :  COLLECTIF
Titre : Cuisine de brasserie : 70 recettes pour boire et manger à la française
Date de parution : 25 novembre 2024
Éditeur : MARABOUT
Pages : 219
Sujet : CUISINE-AUTRES
ISBN : 9782501188326 (2501188322)
Référence Renaud-Bray : 20375979
No de produit : 4267054

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